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微笑み




水面を真っ赤に染めてクランベリーの実を収穫するようすは有名ですね。



干したものやジャムは知っているけど、
ここにあるのは 生。




真っ赤な実を選んで食べてみる。



酸っぱい!!
後から苦みもついてくる。

食感はまるでナツメのよう。
加工したほうが無難みたいです。



コンポートのようにして
実そのものを楽しもうか

それとも
ジャム

はたまた
果実酒



DSCF0639.jpg


ということで、
安易にジャムに決まりました(‐^▽^‐)


DSCF0637.jpg



ジャムを煮るガス台の下は、

花香のお気に入りの場所。



すでに、花香は・・・



DSCF0648_20091112121723.jpg




目を覚ましはしたものの、
ずっとこの場を離れずお休みでした。



花ちゃん、
クランベリージャムができたよ。




DSCF0656.jpg

精製していないお砂糖で煮るから、うちのジャムはみんな地味な色になります。
でも時間をかけずにサッと煮るので、果実の香りが残って味はいいです。




お鍋のしたで微笑む花香

こんなに可愛い花香を独り占めは勿体ないので。。。








仮母はカメラを持ちながら、カーミングシグナル,
(お目々をパチパチして、舌をペロッ、横をむく)
カメラは怖くないよって送っています。
花香が横を向いているのは、
お返事してくれているのだと思います。

花ちゃん、可愛いねって言葉をかけたら
小首を傾げくれました。






甘くて酸っぱい年じゃないけど
まだまだ イケテル
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